香格里拉網(wǎng)訊（迪慶融媒記者 江初）近日，德欽縣成立工作組，以“四不兩直”的方式到該縣第二小學調(diào)研督導校園食品安全工作。

工作組先后到學校餐廳、后廚等場所，詳細了解食材采購與存儲、營養(yǎng)搭配、陪餐、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、相關(guān)制度落實及信息公示等具體情況，聽取學校負責人關(guān)于校園食品安全工作情況的介紹。

工作組要求，學校要嚴格落實食品安全相關(guān)制度，加強對食堂的日常管理，嚴格把控食品采購、加工制作、儲存銷售等環(huán)節(jié)，確保師生吃得安全、吃得放心；要認真履行食品安全主體責任，用心用情用力落實好校園食品安全各項舉措，嚴把食材采購、原料及成品配送、進貨查驗、原料貯存、加工制作、食品留樣、營養(yǎng)膳食補助資金管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，及時排查和消除食品安全隱患；嚴格規(guī)范執(zhí)行校長陪餐、班主任陪餐制度，探索開展屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)人大代表陪餐、退休干部陪餐等制度機制，提升服務意識，不斷提高學生營養(yǎng)餐的認可度、滿意度。各相關(guān)部門要積極履行監(jiān)管責任，常態(tài)化開展執(zhí)法監(jiān)督檢查，嚴格落實食品安全管理制度，確保食材新鮮、加工規(guī)范、飲食環(huán)境安全健康。