春節(jié)臨近，在川蜀大地上，過(guò)節(jié)的氛圍日益濃郁。四川的年味兒，是街頭巷尾飄香的臘肉香腸，是“燈城”自貢絢爛迷人的彩燈世界，是寬窄巷子、東郊記憶等特色街區(qū)的“川戲大餐”……

尋“味”春節(jié)，一起來(lái)看四川“熱氣騰騰”的年味兒——

在四川，臘肉與香腸是川人舌尖上獨(dú)特的年味記憶。近日，記者走進(jìn)成都郫都區(qū)南街副食品市場(chǎng)，一股熟悉且濃郁的臘味香氣撲鼻而來(lái)。抬眼望去，從最尋常的香腸、臘肉到風(fēng)干雞、臘排骨等整齊地懸掛擺放在各攤位前，琳瑯滿目，飄香誘人。

“春節(jié)前是我們灌香腸最忙的時(shí)候，最多的時(shí)候一天要賣(mài)二三百斤?！鄙虘艉沃救卣f(shuō)，制作香腸時(shí)會(huì)根據(jù)大家的不同需求進(jìn)行放料，這也是四川香腸“千家千味”的原因。

市民李女士每年都會(huì)來(lái)這里灌香腸，或買(mǎi)肉回去腌制?！芭D肉和香腸的制作，不只是一種技藝，更是情感的傳遞。每年除夕，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓地吃著臘肉和香腸，是我們最溫暖的年味記憶?！彼锌?。

除了臘肉、香腸，四川特色傳統(tǒng)宴席“九大碗”也是不少人過(guò)節(jié)的選擇。在新春佳節(jié)，大家用傳統(tǒng)的方式、豐盛的宴席招待親朋好友，熱鬧喜慶、年味十足。

甜燒白、咸燒白……鳴堂鑼聲一響，香氣四溢的“九大碗”出籠上桌，春節(jié)期間，四川多地將舉行“九大碗”長(zhǎng)桌宴，邀請(qǐng)大家品嘗豐富、地道的川味美食。

觀自貢燈，過(guò)川味年。

“白素貞小青”仙氣飄飄、大熊貓花燈活潑靈動(dòng)……春節(jié)前，第31屆自貢國(guó)際恐龍燈會(huì)在“中國(guó)燈城”四川自貢市璀璨啟幕。每年春節(jié)，無(wú)數(shù)游客蜂擁而至，只為一睹這場(chǎng)流光溢彩的彩燈盛宴。

從唐朝開(kāi)始，自貢就流行做彩燈。自貢彩燈“高大新奇特”，至今已“點(diǎn)亮”全球80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，年產(chǎn)值超60億元，成為中華文化、巴蜀文化“走出去”的亮麗名片。

今年春節(jié)，自貢推出了全新升級(jí)的“彩燈世界”，12組特大型燈組、7組大型燈組與200余組中小型燈組交相輝映，其燈組規(guī)模創(chuàng)歷屆之最。值得一提的是，本屆燈會(huì)以中國(guó)民間傳說(shuō)故事《白蛇傳》為藍(lán)本，打造了“青城雙姝”巨型“網(wǎng)紅”燈組，并利用河谷地勢(shì)環(huán)境，融合自貢特色仿真恐龍、自貢彩燈和AI科技，再現(xiàn)史前侏羅紀(jì)恐龍谷。

本屆燈會(huì)上，“萬(wàn)物萌生”燈組吸引了很多小朋友圍觀打卡?！盁艚M采用的是炫彩吹塑紙剪制工藝，通過(guò)手工剪裁而成，花了1個(gè)多月。”“萬(wàn)物萌生”燈組制作者、四川省級(jí)自貢彩燈非遺傳承團(tuán)體成員劉俊才說(shuō)。

今年59歲的劉俊才制作彩燈已經(jīng)30多年了，連續(xù)參加了16屆自貢燈會(huì)。在他看來(lái)，通過(guò)大熊貓和金絲猴的彩燈組合，能讓更多人感受到四川獨(dú)特的生態(tài)魅力。

作為彩燈的老手藝人，在堅(jiān)守中創(chuàng)新也是他近年來(lái)孜孜不倦的追求?！白载暉魰?huì)每年都辦，每一屆都要辦得更新穎，這對(duì)我們彩燈藝人也是不小的挑戰(zhàn)。為了把燈做得越來(lái)越驚艷，我們也要跟上時(shí)代腳步，學(xué)習(xí)新技術(shù)?！眲⒖〔鸥嬖V記者，今年采用的炫彩吹塑紙剪制工藝，就是一種突破。老手藝人不斷推陳出新，只為讓四川這份絢彩“年味兒”越來(lái)越震撼。

除了自貢燈會(huì)，成都寬窄巷子“十二月市”也是游人如潮，在“成都城市文創(chuàng)IP”快閃區(qū)域，蛇年主題手辦、剪紙等年味十足的文創(chuàng)好物目不暇接。游客陳女士笑容滿面地說(shuō)：“一走進(jìn)寬窄巷子，就感受到濃濃的四川年味，太有節(jié)日氣氛了！”

邊喝茶邊看電影，也是四川人溫暖的春節(jié)記憶?！皦螇坞娪啊辈粌H是“家門(mén)口”的文化大餐，更織牢了鄰里之間的情感紐帶。

近日，2025四川新春電影生活季在成都西村大院?jiǎn)?dòng)，春節(jié)期間，四川將開(kāi)展“千萬(wàn)禮包惠大眾”“新春電影市集游園樂(lè)”“跟著電影去旅行”等特色活動(dòng)，通過(guò)投放電影消費(fèi)券、萬(wàn)張“春節(jié)檔”電影票免費(fèi)送等舉措，組織多場(chǎng)“壩壩電影”，讓大家在光影中過(guò)年。

今年春節(jié)期間，四川還將推出700余場(chǎng)非遺傳承展示活動(dòng)，讓“非遺年味”氛圍拉滿。

皮影數(shù)字藝術(shù)光影秀、火車頭非遺市集……過(guò)節(jié)期間，成都東郊記憶園區(qū)將舉行“藝術(shù)游園會(huì)”，讓市民及游客近距離感受非遺技藝的魅力，留下獨(dú)特的節(jié)日記憶。

川劇變臉吐火、豆花文化旅游季……一場(chǎng)場(chǎng)“川味大戲”正在輪番上新，讓大家感受到濃濃的節(jié)日韻味和天府之國(guó)的萬(wàn)千氣象。

來(lái)源：新華社