今年以來,香格里拉市聚焦群眾期盼、學校所需,積極推動校園食品安全管理向精細化轉變,打造一批陽光透明、家長放心的學校食堂和食材集中配送企業(yè),全力筑牢校園食品安全防線,努力讓全市師生更安心、家長更放心、社會更滿意。 香格里拉市針對食品安全主體責任落實、食品安全“兩員”配備和履職情況、食品原料控制、場所環(huán)境和設施設備情況等全面排查促整改,對全市轄區(qū)內各級各類學校食堂開展食品安全全覆蓋檢查工作,共出動執(zhí)法人員105人次,檢查學校食堂270個次,發(fā)現(xiàn)食品安全風險隱患66個,目前均已完成整改;與各學校簽訂《校園食品安全責任書》,明確學校校長食品安全第一責任人責任,要求學校建立健全食品安全管理制度,落實食品安全主體責任,督促食品安全風險隱患限時整改到位,做到監(jiān)管閉環(huán);加強智慧化監(jiān)管服務,全市學校食堂100%實現(xiàn)“互聯(lián)網+明廚亮灶”,視頻監(jiān)控全部接入市場監(jiān)管部門后臺,執(zhí)法人員可實時查看學校食堂運行狀況,發(fā)現(xiàn)食品安全風險隱患可通過網絡攝像頭及時進行提醒;全面開展轄區(qū)內各級各類學校、食材集中配送單位、勞務派遣單位食品安全管理人員培訓,增強食品安全意識和責任意識,建立“一校一檔”“一企一檔”,對學校食品安全經營主體存在食品安全不良信用行為的,納入食品安全信用檔案記錄,及時通報相關單位和部門,實施失信聯(lián)合懲戒。 |