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鮮果賣出100元每公斤的咖啡,寧洱種出來了! |“茶咖園里的增收密碼”系列報道(三)

來源:香格里拉網(wǎng) 作者: 發(fā)布時間:2024-12-16 10:01:40

;在推進鄉(xiāng)村振興中,產(chǎn)業(yè)振興是重中之重。寧洱縣有現(xiàn)代茶園20.48萬畝、咖啡園10.35萬畝,共涉及農(nóng)戶24000余戶近10萬人,是當之無愧的全縣兩大主導產(chǎn)業(yè)。主要處于第一產(chǎn)業(yè)的茶農(nóng)和咖農(nóng)能否有力有效增收,與全縣茶、咖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展息息相關(guān),更事關(guān)全縣鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。寧洱縣融媒體中心推出“茶咖園里的增收密碼”系列報道,通過實地拍攝,對話農(nóng)戶,深入挖掘?qū)幎h茶農(nóng)、咖農(nóng)那些“藏”在園中的增收之道,以供全縣乃至全市廣大茶農(nóng)、咖農(nóng)學習借鑒,助農(nóng)實現(xiàn)有效增收。今天推出“茶咖園里的增收密碼”系列報道(三):鮮果賣出100元每公斤的咖啡,寧洱種出來了!;用于商業(yè)咖啡豆生產(chǎn)的卡蒂姆咖啡種植園鮮果開采已經(jīng)一個多月,其收購價格創(chuàng)歷年新高,不少咖農(nóng)正抓住好價格加緊采摘。而寧洱縣新近試種成功的精品咖啡品種瑰夏卻才開始變紅成熟,最高達100元每公斤的收購價,不但消除了種植戶因上市晚帶來的“價格焦慮”,還吸引越來越多咖農(nóng)主動加入了種植瑰夏的行列。;;近日,記者跟隨寧洱縣試種瑰夏咖啡并取得成功的陳俊杰前往位于黎明鄉(xiāng)窯房村的老鷹巖咖啡基地。隨著車輛不斷爬升,最終到達了海拔1400米至1500米左右的這片100畝的咖啡種植基地。為模仿瑰夏原產(chǎn)地原種生長環(huán)境而刻意種植的高大覆蔭樹,能提高咖啡品質(zhì),還可以有效抵御病蟲害,減少高溫、寒潮帶來的危害,促進咖啡園的生物多樣性。循著成熟的咖啡,工人們正嚴格按照標準,采摘全紅果?!敖衲旮鶕?jù)我這片瑰夏咖啡的品質(zhì)杯測,質(zhì)量比去年有所上升,今年增加了30畝的投產(chǎn)面積,在品質(zhì)上升、產(chǎn)量增加的情況下,我覺得我這瑰夏咖啡生豆價格還是能賣到五六百元每公斤,鮮果的價格是一百元一公斤?!逼斩销棊r瑰夏咖啡有限責任公司總經(jīng)理陳俊杰介紹,預(yù)計今年的產(chǎn)值可達到400萬元,相比去年翻一番。;;;與寧洱縣種植的商業(yè)豆咖啡品種相比,瑰夏咖啡的種植效益到底有多高,陳俊杰做了一個比較,以去年的價格為例,這片瑰夏咖啡園去年投產(chǎn)了40畝,摘了20噸的鮮果,帶來了將近200萬元的收入。如果是卡蒂姆品種,20噸卡蒂姆的收入也就是10萬元左右,兩者的收入差距達20倍。價格懸殊為何如此之大?陳俊杰告訴記者,“第一是物以稀為貴,第二好的品質(zhì)支撐好的價格,第三適宜種植瑰夏的面積不是很多,可復制性不強,所以決定了它的價格有支撐?!?陳俊杰種了30年的咖啡,經(jīng)歷過咖啡市場的跌宕起伏,為緊跟咖啡精品化發(fā)展趨勢,在了解到瑰夏這個精品咖啡品種后,他于2012年從危地馬拉引種育苗并精心栽培。投產(chǎn)后,陳俊杰將上一個產(chǎn)季出產(chǎn)的瑰夏咖啡豆提供給選手參加澳洲金豆賽,與來自全球多地的1300支咖啡豆進行評比,竟獲得了杯測第三名的好成績,令他感到驚喜?!肮逑目Х人闹饕攸c是濃郁的花香,濃烈的甜度,活躍的酸質(zhì),這是總的一個整體評價。我覺得寧洱種的瑰夏,在花香上可能有點不足,但是甜感和尾韻是很好的,我覺得我這片咖啡園的試種是比較成功的?!标惪〗芙榻B,我們寧洱種出來的瑰夏咖啡尾韻可以持續(xù)一個小時以上,這就是寧洱種出來的瑰夏咖啡最大特點。;;陳俊杰有自己的咖啡生產(chǎn)線,但出產(chǎn)的瑰夏咖啡量小,遠遠不能滿足市場需求,于是他還積極帶動50家咖農(nóng)加入種植,給大家提供種苗和技術(shù),并回收種出的咖啡鮮果統(tǒng)一加工銷售。根據(jù)杯測表現(xiàn),部分種在較低海拔的瑰夏咖啡,鮮果收購價從十多元到幾十元不等,屬于普通品質(zhì)的瑰夏,但價格仍高于商業(yè)咖啡品種??мr(nóng)李興澤就跟著陳俊杰種植瑰夏咖啡,還購買了咖啡種子育苗出售,實現(xiàn)了增收?!叭ツ晡矣缫蝗f棵,賣8元一棵,賣了八九萬元,今年我又育了兩萬棵,這個價格好,想繼續(xù)種?!狈N植戶李興澤表示,發(fā)展瑰夏咖啡他很有信心的,希望大家都種起來,讓效益更高。;;寧洱縣有咖啡園10.35萬畝,大部分為卡蒂姆等商業(yè)咖啡品種,且多數(shù)咖啡園的種植年限超過30年,樹齡大,抗病能力下降,咖啡園面臨迭代升級。要進一步提高全縣咖農(nóng)收入,改良咖啡品種是不二選擇,加之氣候地理條件適合,瑰夏、黃波旁等是較為適宜在寧洱推廣種植的精品咖啡品種。溫馨提示:你關(guān)心的寧洱新聞,都在這里!將“寧洱發(fā)布”設(shè)為星標,寧洱的大事小情隨時掌握!看完點個贊,點一下“在看”,再轉(zhuǎn)發(fā)到朋友圈,為小編加個雞腿吧!

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責任編輯:楊小楠