關于家鄉(xiāng)最深的記憶,不是那古巷幽邃,也非那小橋流水,而是滿眼翠綠的竹子,以至于在外鄉(xiāng)看到竹子都會想起家鄉(xiāng)。 我從小生活在南方,南方多茂林修竹。在我家門前就有一片竹林。我第一次看到竹林時是震驚的。一眼望去,不見邊際。竹子密密麻麻地長滿了坡地,延伸到遠處的山,四面環(huán)山繞竹。我曾對著竹林發(fā)呆,不知竹林的盡頭是山,還是山的盡頭是竹林。蓊蓊郁郁的一大片,簇擁著山村,幾乎將巴掌大的村落覆蓋得嚴嚴實實,有一種深閨人未識的感覺。 竹,是安靜的美男子。它們或形單影只,顯現(xiàn)出一個搖曳多姿的靈動之身;或而成群,結成一片望不盡的翠綠的海。倘若有風吹過,細密如針尖般的葉子也飄飄灑灑地翩翩起舞,它們的身板卻還是直直地挺著,直入云霄。竹的枝丫依靠著枝丫,葉子茂盛,頗有一種連天之勢。若是從高空俯瞰,你一定頗為震撼,那接二連三的竹,竟然悄無聲息地結成了一張密密的網(wǎng),郁郁蒼蒼,重重疊疊,望不到頭。若是風大了些,還會引得一陣狂舞,竹葉與竹葉相互依偎,也會有幾片或黃或綠的竹葉從高而筆直的竹梢上從容優(yōu)雅地飛舞下來,足以驚艷人的眼眸。 小時候,外婆常對我說,千萬別去竹林深處,她總編著故事來嚇唬我,說竹林深處住著妖怪,專門懲罰不聽話的娃。有一次,我調(diào)皮地闖入了竹林,一時之間竟分不清南北東西了。原來,竹子的生長大多是沒有規(guī)律的,要長就長一大片,密密匝匝地長著。而且,竹林的環(huán)境也頗為幽暗潮濕,這在農(nóng)村人看來是缺少陽氣和生機的,會積累和增長戾氣,因此,不許小孩貿(mào)然進入。 北方的竹與南方的竹有明顯的不同。南方之竹,勻稱豐盈,常常連成一片,通常以竹林居多,當你身處于南方是很少能看到稀疏單一的竹子的。在南方,竹的用途也被充分發(fā)揮了出來,竹屋、竹棚、竹簍、竹椅、竹席……棲居南方,無竹會缺少很多樂趣。而在北方,竹子大多是纖弱瘦小的,且最多也就幾十根,通常被用來當做園區(qū)景觀供人觀賞。在北方,要尋找一處一大片的竹林很難,我在北方生活多年,也只是在外出時曾見過一兩次,盡管竹的長勢和規(guī)模并不大,但仍然有林下生風的況味。 讓我覺得頗為玄妙的是竹聲。當你從竹林旁路過,就會聽到一陣“沙沙沙”的聲響,是下雨的聲音嗎?可是陽光還在,晴天怎會有雨聲?原來,是風吹竹葉留下的一陣清歡。漫天的沙沙聲隔絕了外界的雜音,仿佛世間只剩下眼前的一片天地、眼前的竹林和我。記得臺灣作家林清玄先生曾在《隨風吹笛》中這樣寫道:“它像一片樂海,波濤洶涌,聲威遠大?!北M管,先生所描寫的對象和聽到的聲音并不是竹,可我還是被那種磅礴所震驚。想到聽過的竹聲,也有種似曾相識的模樣,竹聲交織著風聲,得以洗滌心塵。 還有一種和竹聲相媲美的,就是竹筍的味道。柳絮飄飛的春三月中,竹筍蓄勢待發(fā),鉆出地面。那種剛長出來不到一周的竹筍,最是廚房食材的好搭配,因其個頭兒豐盈、肉質(zhì)飽滿、水分充足、柔嫩綿軟、鮮甜脆口等一系列優(yōu)勢深得人們的喜愛。走進竹林挑選一兩個大小適中的竹筍,除去厚厚的竹筍殼后的竹筍,白而剔透,十分誘人。若是將其焯水后,與農(nóng)家臘肉一同小炒,也是一道與人間煙火味兒有關的家常小菜了。 其實,竹還有很大的藥用價值:竹葉能解渴除煩利尿,竹瀝能鎮(zhèn)咳祛痰治療中風導致的聲音嘶啞,竹茹可治嘔吐……竹,還有一個很好聽的名字——葳蕤。中醫(yī)諸多方劑中就有一首名方“加減葳蕤湯”,由葳蕤、蔥白、桔梗、白薇、淡豆豉、薄荷、紅棗、甘草等中藥配伍組成,治療素體陰虛兼有外感風熱導致的咳嗽、咽干、心煩、口渴等疾病。 我總覺得,竹子有著一種“樂天派”的脾性。不管生長在哪里,也不管土地的肥沃或貧瘠、雨水的充盈或稀少,只要能活下來就一定是高大修長的模樣。竹子的風格是積極向上的,它不因挫折而委屈,也不因風霜而變色,更不見哪一棵竹子因風調(diào)雨順而長得肥碩。相反,適宜的水土只會造就茁壯的竹林,況且,竹是不自私的。 風來笑有聲,雨過凈如洗。夏日里,最讓人記憶猶新的,也莫過于竹葉風聲。 |