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內(nèi)臟泡酒!揭秘少數(shù)民族奇異食物你敢吃嗎?

來源:香格里拉網(wǎng) 作者: 發(fā)布時(shí)間:2012-04-09 10:07:34

卵石鮮魚湯

布朗人愛吃生食和酸食。外出漁獵,布朗兄弟會(huì)烹調(diào)一“鍋”別具一格的卵石鮮魚湯。他們?cè)谏碁┥贤谝粋€(gè)坑,鋪上幾層芭蕉葉子,先倒進(jìn)清水與活魚,接著投入一顆顆烤熱、燒紅的石子,水沸騰將魚煮熟,最后撒上鹽巴。這種魚湯味美甘甜,散發(fā)著燒石子的干香和芭蕉葉的清香。

責(zé)任編輯:鮑江平