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瓜子嗑多得口瘡 花生每天就十顆
過(guò)年小食爭(zhēng)寵 零食備點(diǎn)山楂片

來(lái)源:香格里拉網(wǎng) 作者: 發(fā)布時(shí)間:2009-01-21 11:23:12

  逢年過(guò)節(jié),親朋好友歡聚一堂,豐盛筵席必不可少;各種傳統(tǒng)的新年小食,也能令人大飽口福?!傲闶称鋵?shí)也是一把雙刃劍,不可一概而論。”北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室教授張湖德說(shuō),陳皮和山楂都是過(guò)年時(shí)應(yīng)該多吃的零食。陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分,不僅能滿(mǎn)足人體所需的一部分營(yíng)養(yǎng),而且它所含的揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和刺激作用,可促進(jìn)消化液的分泌,排除腸管內(nèi)積氣,增加食欲,理氣健脾、燥濕化痰。而山楂味酸、甘,性微溫、用于開(kāi)胃消食、化滯消積、活血散淤、化痰行氣,對(duì)于治療肉食滯積特別有效,因此,多吃些山楂片、果丹皮都是非常不錯(cuò)的選擇,家中最好常備。

  堅(jiān)果也是年節(jié)之間非常受歡迎的小食?!靶尤蕩椭鷿?rùn)肺止咳,核桃能驅(qū)寒,栗子壯陽(yáng),當(dāng)然,每天一小勺就可以了,而且得選擇無(wú)鹽的。至于瓜子和花生,雖然也是過(guò)年必備的小食,但也要謹(jǐn)記,南瓜子比葵花子含油更少更健康;花生熱量極高,每天千萬(wàn)不要超過(guò)10顆以上?!睆埡抡f(shuō)。

  有一些壞習(xí)慣是我們必須摒棄的。首先,油炸食品、膨化食品都是高鹽、高熱量食物,多吃不僅令體重上升,血脂升高,還會(huì)引起頭痛,失眠等不適;其次,“甜甜蜜蜜”的糖果雖然能增加節(jié)日的喜慶氣氛,但過(guò)量則會(huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)多而不適;最后,不停地嗑瓜子,會(huì)大量消耗唾液,易誘發(fā)口瘡、牙瘡、牙齦炎及消化不良,腸胃不適的人也不應(yīng)過(guò)量進(jìn)食。(來(lái)源:《生命時(shí)報(bào)》

責(zé)任編輯:和玉鳳
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