元宵節(jié),湯圓成了家家戶戶必吃的,也意味新的一年合家幸福、萬(wàn)事如意。當(dāng)然吃湯圓也有宜忌哦,一起來(lái)看看吧。 ?。厶悄虿』颊撸轀珗A含糖量較高,患者若貪圖口福,可使血糖急劇升高,不僅會(huì)加重病情,還能誘發(fā)酮癥酸中毒。 ?。蹪儾』颊撸莩詼珗A可促使胃酸分泌增多,加重對(duì)潰瘍面的刺激,嚴(yán)重者可誘發(fā)胃出血、胃穿孔等。 健康吃湯圓:九類(lèi)人不宜吃湯圓(資料圖) ?。畚改c消化功能不良者]湯圓是由糯米面做成的,黏性較大,不易消化,食后可導(dǎo)致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉。 ?。奂毙晕改c炎患者]患者的胃腸道正處于充血、水腫狀態(tài),病人應(yīng)吃些米湯、藕粉等易消化食物,吃湯圓會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)。 [高燒患者]發(fā)熱時(shí)患者的胃腸道處于相對(duì)抑制狀態(tài),因此應(yīng)吃些流食等容易消化的食物,否則會(huì)加重病情。 [高血壓、高血脂及痛風(fēng)患者]無(wú)論是甜餡湯圓還是咸味的湯圓,都含有大量的油脂。甜餡的湯圓含有大量糖分和熱量,大量食用,會(huì)使血糖失控,血脂升高,血粘度加重。 健康吃湯圓:九類(lèi)人不宜吃湯圓(資料圖) ?。劬貌〕跤撸荽藭r(shí)患者食欲雖有好轉(zhuǎn),但消化功能仍然較弱,過(guò)量食用湯圓不利于康復(fù)。 ?。勰昀象w弱者]老年人腸胃功能減弱,消化酶和消化液的分泌減少,腸胃蠕動(dòng)減慢,排空時(shí)間延長(zhǎng),難以消化和吸收湯圓這樣的粘食??赡軙?huì)因急速吞咽而引起元宵卡喉,導(dǎo)致呼吸困難,甚至窒息死亡。在以往的醫(yī)學(xué)雜志上還曾有過(guò)老年人多食粘食夜間猝死的報(bào)道,因此老年人少吃為宜。 ?。蹕胗變海菪合δ茌^弱,吞咽反射尚未發(fā)育完善,因此吃湯圓時(shí)不能整個(gè)地吃,要分成1/4吃,吃完一口再吃第二口。一定要細(xì)嚼慢咽,以防不測(cè)。 |