13.忌飯前后大量飲茶飯前后20分鐘左右不宜飲茶,若飲茶,會沖淡胃液,影響食物消化,而且因為茶中含有草酸,草酸會與食物中的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)發(fā)生反應,影響人體對鐵和蛋白質(zhì)的吸收。
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