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中醫(yī)推薦:兩款防流感食療方

來源:香格里拉網(wǎng) 作者: 發(fā)布時間:2013-01-14 10:24:23

隨著氣溫的不斷下降,最近流感人數(shù)不斷上升。專家表示,只要做好預(yù)防工作,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣、保證充足的睡眠和勤于鍛煉,在“吃”的方面多加注意,預(yù)防流感并不困難。

預(yù)防流感在吃的方面該注意些什么呢?中醫(yī)認(rèn)為,應(yīng)多吃一些能提高機體免疫力的食物,尤其是富含電解質(zhì)的食物。所謂電解質(zhì),是體液最重要的組成部分,能維持體內(nèi)滲透壓的平衡,令到體內(nèi)環(huán)境保持平衡正常,鈉、鉀、鈣等人體必需的元素都屬于電解質(zhì)之一,對于免疫力的穩(wěn)定有很大的幫助。那么哪些食物含有電解質(zhì)呢?如奶類與豆?jié){等(含鈣豐富),米湯或面食(含鎂較多),以及柑橘、香蕉等水果(含鉀、鈉較多)。

營養(yǎng)專家則表示,帶酸味的水果,譬如橘子、橙子等柑橘類水果普遍具有清熱解毒的作用,能增強人體免疫系統(tǒng)的功能。如果覺得酸不適應(yīng),還可以將柑橘榨汁加蜂蜜再用開水沖飲,對治療咽喉腫痛十分有效。不過,專家也同時提醒大家患感冒并不是所有水果都可以吃的,像西瓜這種比較寒涼的水果,還有一些冰凍的果汁,會造成支氣管的收縮,容易使病情惡化,所以要慎吃。以下推薦兩款食方:

?防流感薄荷梨粥

材料:薄荷3g、鴨梨1個(削皮)、大棗6枚(切開去核),水適量,小米50g做法:鴨梨削皮切小塊,大棗切開去核,將薄荷、梨塊、大棗放入小米粥中,煮沸即可食用。適合:平時容易“上火”的人。

防流感蘋果葡萄汁

材料:蘋果1個,葡萄100克。做法:將蘋果、葡萄分別用清水洗干凈。蘋果去蒂、去核,切成片狀,與葡萄一同放入果汁機內(nèi),加適量涼開水,榨取果汁。上下午各飲用1次。適合:生津潤肺,適合體力衰竭時多喝,對血管系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)也有好處。(云南網(wǎng))

責(zé)任編輯:郜鵬程
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