? ? 5、葷素搭配 注意飲食的葷素搭配可以提高食物蛋白質(zhì)的質(zhì)量和利用率,食物所含的不同的氨基酸排列具有互補性??梢源龠M膳食中鐵質(zhì)的吸收。保證攝入足夠的各種維生素和膳食纖維。保證脂溶性和水溶性維生素攝入的平衡與充足。
? 6、牛奶及乳制品 牛奶及乳制品中含有豐富的鈣質(zhì),有益于乳腺保健。牛奶具有豐富的蛋白質(zhì),對于胸部的發(fā)育可以說是非常有幫助。牛奶、酸奶里含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素A和維生素B等成分。
? 7、雞蛋和米飯同吃 雞蛋含人體必需的多種氨基酸,與人體蛋白質(zhì)組成相近,是一種理想的天然“補品”。從營養(yǎng)學(xué)的觀點來看,為了保證膳食平衡、滿足機體需要,又不會營養(yǎng)過剩,雞蛋里含有人體不可少的8種氨基酸和豐富的維生素,而米中正好缺少氨基酸。二者同時吃,會讓人更好地吸收大米中的蛋白質(zhì),還能控制飲食的熱量。
? 8、每天吃豆類和雜糧 豆類和雜糧等食物由于維生素B族對人體的新陳代謝機能起著至關(guān)重要的作用,缺乏維生素B族會使體內(nèi)的新陳代謝產(chǎn)生障礙,影響細胞功能,容易引發(fā)皮炎、痤瘡等皮膚問題。因此,我們要多吃富含維生素B族的食物,如麥麩、豌豆、糙米、黃豆,以及酵母、香菇等。(云南網(wǎng)) |