 教你制作青稞炒飯 簡易版 青稞米飯一碗，雞蛋一個，蔥花、鹽適量。 雞蛋加入蔥花，打散，鍋內(nèi)倒入少量沙拉油，爆香蔥花，倒入蛋液，待雞蛋全部凝固后用勺將其切成小塊，加入青稞米飯充分炒勻，放少許鹽炒勻即成。 升級版 青稞米飯一碗，火腿、豌豆仁和胡蘿卜少許，雞蛋1個，蔥花、鹽適量。 火腿切丁，胡蘿卜去皮切丁，將豌豆仁、胡蘿卜丁一起水焯后備用；雞蛋打散再入油鍋中快速炒至七分熟，加白飯、火腿丁、胡蘿卜丁，豌豆仁，炒勻后加入鹽，蔥末拌勻即成。 |
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