 這道菜是瀾滄江流域傈僳族群眾的主食之一，意思是包谷稀飯。 做法是：用青包谷，煮熟后將包谷粒褪皮，撒上用火烘烤過的食鹽，加入四季豆和辣肉，一同燉煮，還可用豬蹄或竹葉菜做底料，使其更具有濃香。 |
特色食物：闊耍俄勒
來源：香格里拉網 作者： 發(fā)布時間：2014-08-11 09:50:06
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