▲駐軍部隊學(xué)員正在進(jìn)行中式烹調(diào)師考試。

▲考評官正在評菜。

　　12日下午，記者在前程職業(yè)技能培訓(xùn)站看到，香格里拉縣駐軍部隊部分軍人正在進(jìn)行中式烹調(diào)師考試，可口的拼盤、栩栩如生的雕花……平日嚴(yán)肅莊重的駐軍部隊成員此刻卻成了神奇的“魔術(shù)師”，很平常的蔬菜在他們的手里擺弄幾番，便成了既美觀又爽口的菜肴。

　　正忙著做雕花的向興偉是個19歲的新兵，他邊忙碌邊興奮地告訴記者，今天考試他選做的是最拿手的拼盤和銀芽肉絲。他說，這里的中式烹調(diào)老師教得非常認(rèn)真、負(fù)責(zé)，以前他是個只會炒飯的廚藝生手，經(jīng)過1個月的中式烹調(diào)培訓(xùn)，他已經(jīng)學(xué)會做100多種熱菜、20多種涼菜，到香格里拉來便更有別番的意義了。

　　據(jù)了解，為答謝駐香格里拉縣駐軍部隊，州勞動和社會保障局、州民政局等相關(guān)部門特地牽頭舉辦了這期培訓(xùn)，駐軍部隊共有57人參加，經(jīng)過前程職業(yè)技能培訓(xùn)站資深廚藝師傅為期1個月的培訓(xùn)，考試合格的可拿到 《中華人民共和國中式烹調(diào)師資格證書》。（記者 楊翠海）