質檢人員正在檢查菜市場內銷售的調味料。（記者　楊勇/攝）

　　為加強香格里拉食品安全工作，保障廣大市民的飲食衛(wèi)生安全，4月8日，由州和香格里拉縣質檢、工商、衛(wèi)生、農(nóng)牧、食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合組成的檢查小組對香格里拉城區(qū)進行食品安全檢查。

　　本次采取隨機抽查方式分別對食品生產(chǎn)、流通、消費各個環(huán)節(jié)進行檢查。通過對城區(qū)部分酒店、釀酒企業(yè)、超市、農(nóng)貿(mào)市場、米線和糕點加工小作坊、學校食堂等共10個點抽樣檢查結果發(fā)現(xiàn)，酒店存在著過期食品處置不當問題，甚至還有部分酒店用過期原材料繼續(xù)制作食物，埋下了嚴重的食品安全隱患；釀酒企業(yè)存在操作流程不規(guī)范問題；米線、糕點加工小作坊除衛(wèi)生環(huán)境不達標外，食品添加劑備案不規(guī)范、濫用添加劑情況依然存在；農(nóng)貿(mào)市場商販存在購貨臺帳不完善現(xiàn)象。針對存在問題的企業(yè)和個人，執(zhí)法部門已依據(jù)相關規(guī)定要求限期整改。

　　負責此次檢查帶隊的州質檢局負責人告訴記者，這次檢查暴露出的問題表明，目前很多企業(yè)和生產(chǎn)經(jīng)營者對食品衛(wèi)生安全的重要性認識還不夠，相關部門還需要進一步加強宣傳教育工作和執(zhí)法力度，只有不斷完善監(jiān)督機制，促使企業(yè)改進存在的問題，才能更好地為市民提供安全的飲食環(huán)境。（記者 楊勇）