聽(tīng)說(shuō)我們是來(lái)了解葡萄種植的，翁堆一下子就來(lái)了興趣，熱情招呼我們坐下后回憶說(shuō)，最初推廣種植時(shí)，村里很多人對(duì)釀酒葡萄還沒(méi)有興趣。葡萄要4年才掛果，前3年都是投入期。因?yàn)閾?dān)心風(fēng)險(xiǎn)，全鎮(zhèn)只推廣了250多畝，他家是最多的一戶(hù)，種了3畝。前期每年平均投入在8000元左右，葡萄架、鐵絲、種苗是政府免費(fèi)提供的，掛果前每年政府每畝補(bǔ)助260元，種植品種是有“高檔紅酒葡萄品種之王”稱(chēng)號(hào)的赤霞珠。

　　剛開(kāi)始種植就遇到了很多困難，首先是生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，由傳統(tǒng)的粗放型種植轉(zhuǎn)為精細(xì)化種植，葡萄要精心管理才能長(zhǎng)好，這就需要掌握學(xué)習(xí)大量新的知識(shí)。除了向技術(shù)員學(xué)習(xí)知識(shí)外，翁堆自己還購(gòu)買(mǎi)了大量專(zhuān)業(yè)書(shū)籍，還自費(fèi)到紅河考察了云南紅葡萄種植基地。

　　2007年是掛果的第一年，但一場(chǎng)白粉病讓大家辛苦了3年的希望都泡了湯，因?yàn)閭魅镜煤芸?，種植戶(hù)基本都虧了本，很多人感覺(jué)葡萄種植風(fēng)險(xiǎn)太大，含淚把葡萄都拔掉了，但翁堆堅(jiān)信釀酒葡萄的發(fā)展前景，最終堅(jiān)持了下來(lái)。通過(guò)努力鉆研預(yù)防病害的知識(shí)，終于看到了成果，到掛果第二年時(shí)，3畝葡萄一共賣(mài)了7000多元，收入相當(dāng)于以往種植糧食的7倍，全家人終于享受到了轉(zhuǎn)變發(fā)展模式帶來(lái)的好處?！艾F(xiàn)在的收入基本穩(wěn)定在每畝4000元左右，葡萄除了賣(mài)給酒業(yè)公司外，還有部分用來(lái)自釀酒，又能增加一筆收入?！蔽潭迅吲d地說(shuō)。

　　葡萄喜高溫干熱氣候，奔子欄地處北緯28度，屬干熱河谷地帶，葡萄的糖份可以到24度，是高檔葡萄酒原料理想的產(chǎn)地。

　　“葡萄酒不像其他的酒，關(guān)鍵技術(shù)在于釀造。好的葡萄酒是種出來(lái)的，‘七分原料，三分工藝’，這是流傳在葡萄酒界的名言。高檔酒對(duì)原材料要求很高，只要提高了葡萄的品質(zhì)，收購(gòu)價(jià)格自然會(huì)上漲，農(nóng)民收入自然也會(huì)提高。我們要努力把奔子欄的葡萄種成品牌，要種就種世界級(jí)的葡萄?！崩先俗詈蟮慕Y(jié)語(yǔ)充滿了對(duì)未來(lái)的信心和希望。 （記者石顯堯 楊勇 卓瑪拉楚 通訊員 江初）