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香格里拉市食藥監(jiān)局保障中學(xué)生運動會食品安全

來源：香格里拉網(wǎng) 作者： 發(fā)布時間：2015-05-10 19:20:02

香格里拉網(wǎng)訊 （記者 王瑄怡 通訊員 李永福） 迪慶州第六屆中學(xué)生運動會期間，香格里拉市食品藥品監(jiān)督管理局對運動會期間食品安全進(jìn)行全程保障，有效預(yù)防食品安全事故發(fā)生。

該局成立領(lǐng)導(dǎo)小組，抽調(diào)執(zhí)法人員10人，按照《云南省重大活動餐飲食品安全保障工作手冊》要求，對接待賓館進(jìn)行食品安全監(jiān)督檢查、指導(dǎo)，做好現(xiàn)場監(jiān)督檢查筆錄，并與接待企業(yè)簽訂目標(biāo)責(zé)任書，明確食品安全責(zé)任，對接待賓館現(xiàn)場監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令立即作出整改。

期間，保障組抽取并檢測食品原材料120批，對接待酒店餐廳的食品原材料進(jìn)行瘦肉精、農(nóng)殘、亞硝酸鹽含量、甲醛含量等現(xiàn)場檢測，保證運動會期間師生飲食安全。
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