香格里拉網(wǎng)訊（記者 央金拉姆 實習記者 胡志琳） 5月25日，香格里拉市啟動旅游地區(qū)餐飲食品安全質量提升專項整治。專項整治活動由省食品藥品監(jiān)督管理局稽查局主辦，州食品藥品監(jiān)督管理局和香格里拉市市場監(jiān)管局承辦。

啟動儀式要求，相關部門要提高認識，切實增強做好旅游地區(qū)餐飲食品安全監(jiān)管工作的使命感和緊迫感，堅決打好維護人民群眾生命安全和身體健康、維護國家食品安全信譽的特殊戰(zhàn)役。要立足實際，創(chuàng)新監(jiān)管，著力構建旅游地區(qū)餐飲食品安全長效機制，嚴厲打擊餐飲服務食品安全違法違規(guī)行為。要落實餐飲服務單位主體責任、餐飲服務各項規(guī)章制度、強化餐飲服務單位誠信經營意識。

據(jù)悉，專項整治歷時3個月，分宣傳動員、餐飲服務單位自查、督促整改、集中整治查處驗收、分析評估總結五個階段。通過整治進一步強化旅游地區(qū)餐飲服務單位主體責任和自律意識，落實監(jiān)管責任制和責任追究制，加大對違法行為的處罰力度，提升旅游地區(qū)餐飲服務食品安全整體水平，確保旅游景區(qū)和重要節(jié)假日期間旅游地區(qū)餐飲服務環(huán)節(jié)不發(fā)生重大食品安全事故。