◎ 楊洪程

“‘那米雞’在南京市場(chǎng)上一只賣到680元，是普通雞價(jià)格的7倍。這就是品牌效應(yīng)！發(fā)展脫貧產(chǎn)業(yè)就是要利用資源優(yōu)勢(shì)，依靠科技進(jìn)步，打造品牌，增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。”維西縣委領(lǐng)導(dǎo)在日前召開(kāi)的精準(zhǔn)扶貧“掛包幫”單位聯(lián)席會(huì)議上說(shuō)。

“那米雞”緣何飛到南京創(chuàng)造這樣的奇跡？一言以蔽之就是“四個(gè)一”創(chuàng)品牌、創(chuàng)奇跡。

——基因第一?！澳敲纂u”俗稱“維西飛雞”“褲帶雞”“鵚斑雞”，生長(zhǎng)于瀾滄江兩岸海拔2700-3000米的溫帶、寒溫帶山林中，其遺傳性特征顯著，是典型的云南土雞品種，是瀕臨滅絕的土雞品種。迪慶煙草專賣局為打造“那米雞”品牌，從2015年9月起，累計(jì)投入資金100余萬(wàn)元，花了近一年的時(shí)間才搜集到150只原生種雞，通過(guò)近3年的繁育，目前種雞已達(dá)到1800只。

——品質(zhì)第一。經(jīng)中科院西南所雞遺傳研究室使用雞翅靜脈采血法采集的“那米雞”外周血樣本測(cè)定，“那米雞”具有品質(zhì)的獨(dú)特性?！澳敲纂u”體型高大，頭帶鳳羽，毛腿，環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)，它自由尋食昆蟲野草，飲用山泉露水，不添加任何飼料，肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、品質(zhì)一流。從遺傳性研究和品種保護(hù)來(lái)說(shuō)，“那米雞”具有廣闊的市場(chǎng)前景。

——品牌第一。為成功繁殖和保護(hù)“那米雞”這一品種資源，那米雞合作社高薪聘請(qǐng)了2名有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員，并與科研院所開(kāi)展技術(shù)合作，在做好繁育工作的同時(shí)，控制種源流失。合作社對(duì)用于商品雞的雛雞先進(jìn)行絕育手術(shù)后才發(fā)給社員在林間飼養(yǎng)，待養(yǎng)大后再由合作社統(tǒng)一回收。據(jù)介紹，林下放養(yǎng)的“那米雞”生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，飼養(yǎng)成本比工廠化生產(chǎn)的商品雞要高出2倍多，如果不控制種源流失，“那米雞”將在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中失去品牌優(yōu)勢(shì)，失去市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

——服務(wù)第一。在迪慶煙草專賣局的支持下，合作社建立了以南京為主銷、敏珠拉姆餐廳為輔的銷售平臺(tái)。通過(guò)該平臺(tái)，“那米雞”從攀天閣鄉(xiāng)到南京只需要兩天時(shí)間。在迪慶煙草專賣局的大力支持下，那米雞專業(yè)合作社在南京等地召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，引導(dǎo)客戶以線下實(shí)體店、線上平臺(tái)預(yù)付定金的形式預(yù)定。按照訂單，合作社每年集中發(fā)貨一批，預(yù)售量超過(guò)限售量的話不再多售一只。目前，第一批“那米雞”已如期抵達(dá)南京。

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