入春以來，在維西縣山區(qū)林間，隨處可以看到男女老少采摘蕨菜的身影，曾經(jīng)默默無聞的山野菜，如今成了遠銷國外的“致富菜”。

走進維西福邦農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，只見員工和惠在院子里仔細挑出煮碎的蕨菜及其他雜質(zhì)，并將挑選好的蕨菜放進烘干機里烘干水分，隨后將烘干的蕨菜放到干凈的地板上晾曬，每隔一段時間翻動一次，直至完全晾干。她說：“我家就在公司附近，農(nóng)閑的時候我就來公司打工，公司成立后，我們村民也跟著受益，不僅能在家門口掙到錢，能在家種地、種藥材，還能管老人、孩子，真的特別感謝公司。”

維西福邦農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負責人何李泉從事蕨菜收購、加工已有14個年頭。2008年，為了帶領(lǐng)貧困山區(qū)群眾增收致富，改變蕨菜浪費在山里的現(xiàn)狀，他在村里開起了蕨菜加工廠。用他的話說，那時只是小打小鬧，一個人忙活，偶爾遇到生意好的時候，才會雇人來幫忙。后來，隨著生活水平的提高，綠色健康的野生蕨菜備受消費者青睞，小店生意太好忙不過來，他就到處想辦法擴大規(guī)模，2015年11月，他成立了維西福邦農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，引進先進的大型設備，擴大收購加工規(guī)模，拓展海外銷售渠道，將更多無人問津的蕨菜變“廢”為寶，遠銷韓國、日本等國家。

何李泉介紹，今年新鮮蕨菜的收購價為1.4元每斤，新鮮馬蕨菜收購價為3元每斤，先前他與收購商簽訂了購銷合同，公司加工過的干蕨菜完全不愁銷路。“經(jīng)過多年考察了解發(fā)現(xiàn)，攀天閣鄉(xiāng)美洛村的高半山區(qū)土壤肥沃，這里產(chǎn)出的蕨菜是維西縣品質(zhì)最好、產(chǎn)量最高的，深受韓國顧客歡迎。”何李泉興奮地說道。

“每年3月至7月，維西山區(qū)漫山遍野都是蕨菜，除了部分人食用或喂豬外，大部分蕨菜都爛在山里。我做夢都沒想到，在何李泉的帶領(lǐng)下，公司能把這種普通的山野菜變成‘致富菜’。”美洛村村民和品貴感嘆道。 小小的蕨菜不僅讓像何李泉一樣的收購加工商嘗到了甜頭，也讓采摘蕨菜的群眾多了一條增收路。

在攀天閣鄉(xiāng)果咱底蕨菜收購點，正在賣蕨菜的村民余向華說：“這段時間，我一邊放羊，一邊采蕨菜賺錢，每天5點左右，我騎摩托車將200斤左右新鮮蕨菜賣給收購人員，一天可以賣得280元左右，有時候找到馬蕨菜的話，一天可以賺400多元錢。” 此外，一些勞動能力較弱的老人也能從蕨菜經(jīng)濟中獲益。美洛村村民蜂大媽說：“這段時間，我每天采蕨菜來賣，一天能掙90多元呢。”

據(jù)何李泉介紹，該公司的收購點涵蓋維西縣維登鄉(xiāng)、永春鄉(xiāng)、白濟汛鄉(xiāng)、攀天閣鄉(xiāng)及麗江各地，每天能加工78噸左右蕨菜。每天用工70人，并按工種和工作時間計算工資，每天支出5000多元工資，有力帶動了當?shù)厝罕娋蜆I(yè)。2016年至2019年，該公司年銷售額均在2000萬元以上；2020年至今，年銷售額約為900萬元，不僅有效帶動攀天閣鄉(xiāng)及周邊群眾增收致富，也為維西縣推進鄉(xiāng)村振興畫上了濃墨重彩的一筆。