香格里拉網(wǎng)訊 （通訊員 拉茸迪機(jī) 白瑪品楚） 自2023年9月正式對(duì)外營(yíng)業(yè)以來(lái)，香格里拉市森吉尼達(dá)生物資源開發(fā)有限公司家禽集中屠宰場(chǎng)在規(guī)范家禽屠宰市場(chǎng)、保障供應(yīng)、把控質(zhì)量、穩(wěn)定價(jià)格、帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面發(fā)揮了積極作用。

走進(jìn)該公司家禽集中屠宰場(chǎng)加工車間，工人們正將一只只經(jīng)過(guò)安全檢疫的活禽按照流程進(jìn)行宰殺，經(jīng)過(guò)清洗、排酸、預(yù)冷等多道工序，再進(jìn)行配送。

屠宰的活禽需通過(guò)云動(dòng)檢系統(tǒng)申報(bào)，從入場(chǎng)到出場(chǎng)還需通過(guò)集中檢測(cè)、消毒、屠宰、加工、全程冷鏈配送、冷藏儲(chǔ)備，做到安全衛(wèi)生、大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析、全程溯源追蹤及實(shí)時(shí)監(jiān)控。

為方便群眾，該公司家禽集中屠宰場(chǎng)上線了微信小程序，搜索香格里拉市家禽集中屠宰場(chǎng)，登錄后可自行下單。

該公司作為地方國(guó)有農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，就近以建塘鎮(zhèn)、小中甸鎮(zhèn)為主，優(yōu)先吸納當(dāng)?shù)氐褪杖肴巳簞?wù)工就業(yè)。平均每天屠宰量2000 羽，每次屠宰用工15人左右。截至目前，屠宰量達(dá)到48萬(wàn)羽，帶動(dòng)上千人次就業(yè)。