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少吃高嘌呤食品 調(diào)查發(fā)現(xiàn)，除了體質(zhì)和疲勞等因素外，痛風容易隨著吃火鍋次數(shù)增多而發(fā)病，這與吃海鮮、動物內(nèi)臟、蘑菇等含有大量嘌呤類物質(zhì)的食物有關(guān)。有人誤以為“不吃肉只喝湯”會好一些。實際上，嘌呤能夠充分溶解到湯中，這也是痛風容易在各種鍋、煲類菜肴熱賣的季節(jié)高發(fā)的一個原因。 支招：4招教你吃火鍋不上火 新年聚餐，親朋好友頗愛圍爐吃火鍋。熱騰騰的火鍋胡吃海喝后，以致"引火上身"。上至爛嘴角、口腔潰瘍、流鼻血，下至便秘、發(fā)痔瘡。因而消化內(nèi)科專家提醒，冬季吃火鍋，避免攝入過多的脂肪和蛋白質(zhì)，同時還特別要留意容易上火的食材，以免內(nèi)生燥熱…… |
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冬天吃火鍋注意“五少”
來源：香格里拉網(wǎng) 作者： 發(fā)布時間：2012-01-09 10:36:52
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