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黃豆是“豆中之王” 有預防癌癥等10功效

來源:香格里拉網(wǎng) 作者: 發(fā)布時間:2012-04-27 09:34:06

豆中之王植物肉 黃豆有10功效(圖)

3. 降低血脂:大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內(nèi)可與膽固醇競爭,減少膽固醇吸收。在降低高脂血癥患者血液中的“壞膽固醇”的同時,不影響血液中的“好膽固醇”,有很好的降脂效果。

4. 提升免疫:大豆含植物性蛋白質(zhì),有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質(zhì),會出現(xiàn)免疫力下降、容易疲勞的癥狀。吃黃豆補蛋白,可避免吃肉膽固醇升高的問題。

責任編輯:鮑江平
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