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黃豆是“豆中之王” 有預防癌癥等10功效

來源:香格里拉網(wǎng) 作者: 發(fā)布時間:2012-04-27 09:34:06

豆中之王植物肉 黃豆有10功效(圖)

5. 讓頭腦聰明:黃豆富含大豆卵磷脂,它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預防老年癡呆癥。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神經(jīng)機能和活力。

6. 提高精力:大豆中的蛋白質(zhì),可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能,提高學習和工作效率,還有助于緩解沮喪、抑郁的情緒。

責任編輯:鮑江平