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夏季飲食誤區(qū):“苦夏”還得“苦”來治

來源:香格里拉網(wǎng) 作者: 發(fā)布時(shí)間:2012-06-26 10:54:23

1、吃“苦”要對癥

  人們常有一個(gè)誤區(qū)“吃苦味的東西清火”。清火要區(qū)分“火”的來源。身體中有不同的臟腑會(huì)產(chǎn)生不同的火,要弄清苦味的食物清哪里的火,不要盲目的吃。

  苦味食物中含有的生物堿具有消暑清熱、舒張血管的作用,不少人覺得只要上火了,就可以吃些苦瓜、野菜,喝苦丁茶等苦味食物來下火。實(shí)際上,這些苦味食物多適合瀉肝膽、胃腸之火,如果有喉嚨疼痛、口臭、眼睛發(fā)紅等癥狀,可以適當(dāng)吃點(diǎn)“苦”。

責(zé)任編輯:鮑江平
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