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午餐加個蛋,下午精力好

來源:香格里拉網(wǎng) 作者: 發(fā)布時間:2013-01-30 10:29:19

有人通過吃甜點(diǎn)、面包、餅干、冰淇淋等高熱量、高碳水化合物的食品來打消困乏的動機(jī),可是這樣做是不明智的。這些食品會導(dǎo)致血液中的糖分急劇增長,固然暫時補(bǔ)充了能量,讓你更有活氣,可當(dāng)血糖慢慢下降,大腦便開端涌現(xiàn)不良反應(yīng),要么頭疼,要么情感不穩(wěn),輕易發(fā)怒,或者頭腦像沒了養(yǎng)料的機(jī)器一樣運(yùn)轉(zhuǎn)不靈,經(jīng)常分神,給下午的工作和生活著實(shí)添了不少亂。

另外,不吃早餐或午餐同樣會導(dǎo)致犯困,它會使體內(nèi)的血糖水平起伏不定,當(dāng)血糖降到谷底的時候,也就是你昏昏欲睡的時候了。

不過別擔(dān)心,血糖水平是完整可以堅(jiān)持平穩(wěn)的,這樣解決午餐后犯困也就順理成章了。美國臨床養(yǎng)分學(xué)專家朱莉婭·菲茲杰拉德因此建議:

1、保證規(guī)律飲食,確保一日三餐,餐餐不缺,而且三餐間可以安排兩到三次的零食時間。這樣可以避免暴飲暴食,也可以堅(jiān)持一定的血糖水平,不致忽高忽低。

2、減緩身體對碳水化合物的吸收,方法就是每餐要保證攝進(jìn)一定的蛋白質(zhì)和脂肪,在早餐中參加谷物、堅(jiān)果,在午餐和晚餐中參加高蛋白的雞蛋或魚。

3、零食也要鄭重選擇。放棄甜食,代之以更健康的食品,如堅(jiān)果、干果以及蔬菜。

4、選擇全麥?zhǔn)称?。白面包比不上全麥面包,甜餅干比不上粗糧餅干。前者含糖更多,而后者含纖維更多。選擇含有纖維更多的食品,同樣可以減緩糖分的吸收。(云南網(wǎng))

責(zé)任編輯:郜鵬程
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