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【粽子的另類吃法】 ??? 端午節(jié)的粽子比較多，吃多了就會不想吃，這時你會怎么辦呢？現(xiàn)在就教大家用粽子做幾道營養(yǎng)健康的美食。
?? 1.用甜粽煮粥：粽子煮粥這是最簡單、最省事的做法，蜜棗粽、紅豆沙粽等甜粽子都可這樣煮粥喝。砂鍋中燒沸水，放入綠豆或者紅豆，煮15分鐘，加入剩的紅棗粽子或蜜棗粽子，用大勺把粽子碾碎，一起煮10分鐘，再加入1顆剝散洗凈的鮮百合，繼續(xù)煮5至10分鐘，一鍋清香四溢、口感黏軟的百合綠(紅)豆粥就新鮮出爐了。 2.紅燒排骨粽子：
先將粽子煮熟后晾涼，切成大小合適的塊狀，煎成金黃色，再將排骨、冰糖、蔥花、姜片一起入鍋炒，加入料酒、生抽等配料炒勻，放入適量的開水燜爛，當燜至湯水濃時將煎好的粽子一起炒勻，裝盤時撒上蔥花和芝麻即可。這樣一來，既有紅燒排骨的香濃，又有粽子的軟糯。 |
端午“粽”美食 打好保“胃”戰(zhàn)
來源：香格里拉網 作者： 發(fā)布時間：2014-06-03 09:28:29
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