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端午“粽”美食 打好保“胃”戰(zhàn)

來源:香格里拉網(wǎng) 作者: 發(fā)布時(shí)間:2014-06-03 09:28:29

【正確吃法】

粽子從冰箱里拿出來后,要充分加熱,等它變軟后再吃。吃粽子時(shí)最好能同時(shí)喝茶水,以幫助吞咽和消化。

注重高纖:粽子使用的糯米所需消化時(shí)間較長,胃腸排空需時(shí)較久,容易造成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的癥狀,若主料能以部分的雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯取代,不僅可增加纖維質(zhì)含量,減少腸胃負(fù)擔(dān),更有益于健康。

少油低熱量:肉粽早已成為“粽族”中的主角,但它的缺陷是飽和脂肪含量高。如果能改用瘦肉,甚至以雞肉、海鮮或魚肉取代,除了少油、低熱量外,還別有一番風(fēng)味呢!【粽子的種類】節(jié)日期間,琳瑯滿目的粽子是不是讓你挑花了眼,下面為大家介紹幾種有特色的粽子,看看有沒有另你垂涎欲滴的。

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