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秋季養(yǎng)生:7種芽菜抗衰老助消化

來源:香格里拉網(wǎng) 作者: 發(fā)布時間:2013-09-22 15:18:09

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  大麥芽促進消化

大麥芽含淀粉酶、催化酶等,其中淀粉酶能將淀粉分解成麥芽糖和糊精,有促進胃酸及胃蛋白酶分泌的作用,助消化。可用10克曬干的大麥芽與100克大米一起煮粥。

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