![]() 11月9日,在保山市精心籌備兩個多月后,組織制作的“永昌府宴”、“火山熱海宴”兩席宴亮相昆明,參與云南省統(tǒng)一組織的“一州一席宴”地方特色美食展示和評選推介活動。 本次美食推介活動是為落實云南省政府“舌尖上的云南”行動計劃,弘揚云南特色美食文化,豐富云南旅游和餐飲消費市場,發(fā)掘和推廣云南地方特色宴席而舉辦的。保山市人民政府高度重視此項工作,由保山市委宣傳部、市商務局、市人民政府駐昆辦牽頭,由市餐飲和美食協(xié)會承辦,保山九隆閣、騰沖近水閣等核心廚藝團隊主辦,在充分發(fā)掘保山特色文化和飲食文化的基礎上,選取保山本地自然、精美、無公害、無添加的有機食材,經(jīng)加工、提煉、精選精制而成,向大家整體呈現(xiàn)保山特色餐飲文化,全面推介保山美食。(云南網(wǎng))(記者 字月璐 實習生 林芝雯 通訊員 楊曉東) |