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云南“一州一席宴”美食大比拼 你愛保山永昌府宴or火山熱海宴?

來源:香格里拉網(wǎng) 作者: 發(fā)布時(shí)間:2016-11-16 09:53:18

碗里江山 攝影 字月璐

《一統(tǒng)志》載:“永昌之棋甲天下”?!缎煜伎陀斡洝酚性疲骸捌遄映鲈颇?,以永昌者為上。”明代劉文征所撰《滇志》中記載永昌府物產(chǎn),特別提到“料棋”,即用燒料制成的圍棋子。

“碗里江山”軟糯而富有彈性,入口的瞬間一股魚香沁入心脾,令“棋手”無比舒暢。永昌漂泊游子想起這道菜,有點(diǎn)“故鄉(xiāng)今夜思千里”,遠(yuǎn)離故鄉(xiāng),縈繞的鄉(xiāng)愁揮之不去,留下多少個(gè)不眠之夜。

責(zé)任編輯:鮑江平