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七種美味滿足一天營(yíng)養(yǎng)

來源：香格里拉網(wǎng) 作者： 發(fā)布時(shí)間：2012-04-13 10:02:14

3、胡蘿卜豆?jié){

　　關(guān)鍵詞：維生素A 增強(qiáng)免疫力

　　材料：黃豆60克，胡蘿卜1/3根。

　　做法：1、將黃豆預(yù)先泡好；胡蘿卜洗凈切塊。2、將胡蘿卜和泡好的黃豆洗凈，混合放入豆?jié){機(jī)杯體中，加水至上下水位間，接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，十幾分鐘后即做好胡蘿卜豆?jié){。

　　營(yíng)養(yǎng)小貼士：

　　胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞和病毒細(xì)菌。
責(zé)任編輯：鮑江平