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七種美味滿足一天營養(yǎng)

來源：香格里拉網(wǎng) 作者： 發(fā)布時(shí)間：2012-04-13 10:02:14

6、杏仁豆?jié){

　　關(guān)鍵詞：維生素E 調(diào)節(jié)非特異性免疫功能 預(yù)防呼吸道疾病

　　原料：黃豆70克、杏仁20克，水適量。

　　做法：1、將黃豆浸泡于溫水中6-8小時(shí)，泡至發(fā)軟。2、將泡好的黃豆與杏仁一起放入豆?jié){機(jī)杯體中，加水至上下水位線之間，接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，待杏仁豆?jié){制好即可。

　　營養(yǎng)小貼士：

　　杏仁具有調(diào)節(jié)非特異性免疫功能的作用，能夠增強(qiáng)人體的抵抗力。除了增強(qiáng)人體免疫力，杏仁還有預(yù)防呼吸道疾病的作用。

　　杏仁是各種常見堅(jiān)果中維生素E含量最高的，一把杏仁(約20-25粒，約重30克)含有10毫克左右的維生素E。多吃杏仁可以給身體提供充足的維生素E，起到預(yù)防流感的作用。
責(zé)任編輯：鮑江平